Gaggia Classic Evo Pro vs Classic E24

Was bei allen Generationen gleich bleibt

Der Kern der Classic hat sich über die Generationen kaum verändert. Laut aktuellem Amazon-Listing der Classic (Modellname E24, Teilenummer RI9380/49) hat die Maschine ein Edelstahlgehäuse, ein kommerzielles 3-Wege-Magnetventil, eine 58-mm-Brühgruppe aus verchromtem Messing, einen kommerziellen Dampfstab und eine Bedienung über Wippschalter. Diese Merkmale kennzeichnen auch die Evo Pro.

Damit bleibt auch das Zubehör kompatibel. Tamper, Siebe, Blindsiebe und bodenlose Siebträger im 58-mm-Format passen in der Regel an beide Generationen. Das ist ein großer Vorteil, wenn Sie von einem älteren Modell umsteigen.

Wo sich die Generationen unterscheiden

Die Änderungen zwischen Evo Pro und E24 betreffen vor allem Details. Gaggia passt die Classic regelmäßig an Vorgaben und Kundenwünsche an. Typische Punkte, an denen sich Generationen und Marktversionen unterscheiden, sind das Verhalten der Abschaltautomatik, die Einstellung des Überdruckventils, die Form und Beweglichkeit des Dampfstabs, Farben und der Lieferumfang an Sieben.

Weil sich diese Details je nach Land und Produktionsjahr unterscheiden können, nennen wir hier bewusst keine festen Werte. Die verlässliche Quelle ist die Bedienungsanleitung zum genauen Modellcode und die Produktseite von Gaggia für Ihr Land.

• Abschaltautomatik: In der EU müssen Kaffeemaschinen nach einer gewissen Zeit in einen Energiesparmodus wechseln. Wie die Classic das umsetzt, kann sich zwischen Versionen unterscheiden.
• Überdruckventil: Es begrenzt den Brühdruck. Die Werkseinstellung kann je nach Generation abweichen.
• Dampfstab: Seit der Classic Pro ist ein kommerzieller Dampfstab Standard, Details der Ausführung variieren.
• Lieferumfang: Drucksieb und kommerzielle Siebe sind beim E24 laut Listing dabei, prüfen Sie das beim jeweiligen Angebot.

Den Modellcode richtig lesen

Gaggia führt die Classic unter der Grundnummer RI9380. Die Ziffern nach dem Schrägstrich stehen für Ausführung, Farbe und Marktversion. Im Handel weichen Produkttitel und technische Daten oft voneinander ab. Das Listing, auf das wir uns beziehen, heißt im Titel Classic Pro, nennt in den Daten aber Classic E24 und RI9380/49.

Bevor Sie kaufen, lohnt ein Blick in die technischen Details des Angebots. Steht dort der Modellname und die vollständige Teilenummer, können Sie die passende Anleitung bei Gaggia herunterladen und prüfen, welche Ausstattung genau dazugehört. Achten Sie auch auf die angegebene Spannung, damit die Maschine für das deutsche Stromnetz ausgelegt ist.

Hinweis:Kaufen Sie nur Geräte, die für 230 Volt und den Betrieb in der EU ausgelegt sind. Ein Gerät für ein anderes Stromnetz darf nicht ohne Weiteres angeschlossen werden.

Lohnt der Umstieg von der Evo Pro auf die E24?

Wer eine funktionierende Evo Pro besitzt, hat in der Regel keinen Grund für einen Wechsel. Der Espresso entsteht mit derselben Brühgruppe, demselben Siebformat und demselben Kesselprinzip. Viel mehr Einfluss auf die Tasse haben Mühle, Bohne, Temperaturroutine und Ihre Technik. Wenn Shots zu schnell oder zu langsam laufen, helfen die Artikel Espresso läuft zu schnell und Espresso läuft zu langsam.

Wenn Sie neu kaufen, nehmen Sie die Version, die aktuell im Handel ist und für die Sie Anleitung und Ersatzteile leicht bekommen. Wer mehr Temperaturkontrolle will, findet im Ratgeber Die besten Einkreiser mit PID Alternativen mit Regelung ab Werk.

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Typische Routinen für beide Generationen

Für die Pflege zeigt Siebträger reinigen und rückspülen die einzelnen Schritte. Zum Entkalken hilft Siebträgermaschine entkalken.

1. 1

   Maschine einschalten und ausreichend vorheizen lassen, mit eingespanntem Siebträger.

2. 2

   Kurz Wasser durch die Brühgruppe laufen lassen, bis die Heizlampe anspringt.

3. 3

   Kaffee mahlen, verteilen, gleichmäßig tampen und sofort beziehen.

4. 4

   Nach dem Milchaufschäumen Wasser durch die Gruppe ablassen, bis der Kessel wieder auf Brühtemperatur ist.

5. 5

   Regelmäßig Duschsieb reinigen, rückspülen und je nach Wasserhärte entkalken.

Häufige Fragen

Sind Classic Pro und E24 dieselbe Maschine? Es sind Generationen derselben Classic. Im Handel werden die Namen teils gemischt. Maßgeblich ist der Modellname mit Teilenummer in den technischen Daten.

Passen meine alten Siebe und Tamper an die E24? Die Classic nutzt weiterhin 58 mm. Zubehör in dieser Größe passt in der Regel. Hilfe bei der Auswahl gibt die Siebgrößen-Tabelle.

Kann ich die Abschaltautomatik ausschalten? Ob und wie sich die Energiesparfunktion anpassen lässt, beschreibt die Anleitung Ihres Modells. Eingriffe in die Elektrik sollten Sie nicht selbst vornehmen.

Welche Version ist besser für Milchgetränke? Beide haben einen kleinen Kessel und einen kommerziellen Dampfstab. Für viele Milchgetränke hintereinander sind Zweikreiser oder Dualboiler besser geeignet, siehe Siebträgermaschinen für Cappuccino.